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新大久保ブクギョンチャジャンの王道ジャージャー麺
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最近ジャージャー麺とタンスユクを食べたくなることが割と多く、そんな時は新大久保の適当なお店でさっと食べたりしています。今回初めてお邪魔したブクギョンチャジャン新大久保本店は、メイン通りから10分強離れていて金曜昼前だったのでスッと入店できました。が、昼になると同時にどんどん混み始めました。タンスユクはサクサクではなくジューシータイプだったので個人的に大ヒットではありませんでしたが、ジャージャー麺はとても美味しかったです。甘さ、濃さ、麺との絡み具合が絶妙で、ボリュームも多いには多いが食べ切れないほどではなく、しっかり満足させてくれるヤツでした。
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